Quantcast
Channel: Tuopillinen
Viewing all articles
Browse latest Browse all 605

Kerrosvoileipä ja olut, osa 8 - Choripan

$
0
0


Se on se aika universumissa kun Tuopillisen pitäjäkin erehtyy seuraamaan potkupalloa. Liigapelit missään joukkuelajissa eivät kiinnosta tipan vertaa, mutta MM-kisoissa on aina joku outo maa, jota kannustaa. Hyvä Peru!

Kisojen kunniaksi leipäparitus! Choripan on eteläamerikkalainen hodari, jota vedetään erityisesti futismatseissa. Simppeli kuin mikä, mutta mausteista kulmaa irtoaa. Leiväksi patonki tai rapeakuorinen sämpylä. Kuvista päätellen tässä ei pidä ruveta hifistelemään, perus-ranskanpullaa vain. Halkaistulle leivälle lutrataan chimichurria ja siihen päälle grillattu chorizo-makkara, halkaistuna. Valmista tuli.

Väsäsin chimichurrin aika huonon reseptin pohjalta, joten en sitä edes tässä jaa. Se oli ihan maukas, mutta kovin öljyinen versio. Erehdyin laiskuuttani makkaraa ostamaan Suomen huonoimpaan S-marketiin Ympyrätaloon ja tyydyin joihinkin minitapaschorizoihin ainoana vaihtoehtona. Ihan hyviä ne olivat, mutta parempaakin on. Grilliä ei ole, mutta pyöräytin makkarat grillivastuksen alla rapsakoiksi. Perusvehnäsämpylää leiväksi.



Chimichurri on aika täräkkää kamaa ja niin on chorizokin rasvaista ja mausteista, tämä tarvitsee jotain purevaa ja mausteista kaverikseenkin. Niinpä olueksi kaupan hyllystä Suomenlinnan panimon uutuus-saison Ulrika.

Tuntemattoman oluen valitseminen pelkän tyylin perusteella vähän kostautui. Ulrika onkin nimittäin varsin pyöreä leidi. Enemmän pehmeän hedelmäisen kuin mausteisen pään saison, voltteihinsa (5,5%) nähden hyvinkin pehmeä. Niinpä oluesta hieman uupui sitä purevuutta mitä rasvaisuuden kaveriksi olisin kaivannut, mutta tarpeeksi siitä löytyi mausteistakin kulmaa ottamaan vastapalloa chimichurrille. Paritus onnistui siis ihan ok, mutta esim. Saison Dupontilla olisi toiminut paremmin.

Tuomio:
Choripan + Saison

No miksipä ei.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 605

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.