Clik here to view.
Alkon käsityöläisoluet 2019: Ruskeat ja mustat alet
Alkon jo monta vuotta kestänyt klassikko on helmi-maaliskuinen käsityöläisoluiden viikko. Aloittaessaan idea oli upea, melkein jokaiselta kotimaiselta panimolta tuli siihen olut. Mutta niin. Ikävä...
View ArticleClik here to view.
Kotiolutta: Nälkämaa Punainen Hiiva
Suomen kotiolutskenessä on vaiettu vihollisuus ja ankara vastakkainasettelu. Sen toisena osapuolena on Helsingissä majaansa pitävä Savosta karanneista savolaisista koostuva Sudeettisavolainen...
View ArticleClik here to view.
Alkon erikoiserät - maaliskuu 2019
Erikoiseräsetti on taas pruuvattu. Pruuvi oli sokko. En siis tiennyt teemaa, enkä mitään oluista ennakkoon. Maistelukommentit melko suoraan sokkomaistelun muistiinpanoista. Teema jäi jälkikäteenkin...
View ArticleClik here to view.
Olutta selkokielellä 3: Miten olutta voi harrastaa?
Olutta voi harrastaa eri tavoilla.TikkaaminenNykyään suosittua on "tikata" oluita. Tikkaaminen tarkoittaa oluenmuistiin merkitsemistä. Kun maistaa uuden oluen, se merkitään muistiin.Tikkaajat haluavat...
View ArticleClik here to view.
Olutkirja: Boak & Bailey - 20th Century Pub
20th Century PubThe Homewood Press, 2017, 250ppEnglantilainen pariskunta Jessica Boak ja Ray Bailey ovat pitäneet mainiota Boak & Bailey olutblogia vuodesta 2007. Olen tykännyt B&B:n...
View ArticleClik here to view.
Kärsitkö sinäkin FOLAF-ilmiöstä?
FOLAFUseimmat tietävät ns. FOMO-ilmiön eli Fear Of Missing Out. Sehän tarkoittaa siis pelkoa siitä, että jää paitsi jostain mahtavasta. Ihmisen päivittäinen kokemus on nykyään täynnä ärsykkeitä...
View ArticleClik here to view.
Alkon uutuudet - Maaliskuu 2019
Alkon pruuvikutsu kävi totuttuun tapaan. Menin sokkona.1. Samea, tumman keltainen olut. Tuoksussa on voimallisesti kukkaisuutta, makeaa sitrushedelmää. Meinaan napata inkivääriäkin, kunnes tajuan sen...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Kannas 80 vuotta
HUOM: Tämä blogikirjoitus on tehty yhteistyössä Ravintola Kannaksen kanssa. Toisin sanoen sain jutusta pienen palkkion. Tekstiin ei puututtu millään tavalla, itse asiassa ainoa toive ravintolan...
View ArticleClik here to view.
Kotiolutta: Beerzebub - Quercus Crapulata
Quercus Crapulata Kotiolut, SuomiSaison8%, 40 IBU, 7.3 EBC, OG 1.065Kotipanimo Beerzebub tarjoili taas maistettavaksi tuotosta. Aiemminhan Tuopillisessa ovat pyörähtäneet L'IPA du Incube ja La Saison...
View ArticleClik here to view.
Laitila Kellererbier
Kellererbier Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, SuomiKellerbier/Pils5%, 28 IBU, 9 EBC, KV 11,8%Laitilasta läheteltiin olutta, joista uutuutena tämä Kellererbier. Viime vuonna Laitila kokeili tuoretta...
View ArticleClik here to view.
Saksa 2019: Düsseldorf
Olen harrastanut olutta jo aika kauan, viitisentoista vuotta. Kai sitä voi ja pitää vähän hävetä, että yksi mallasliemi jaksaa kiinnostaa noinkin kauan. Kuten kaikissa harrastuksissa,...
View ArticleClik here to view.
Saksa 2019: Köln
Katso ensimmäinen osa Düsseldorfista täältä. Siirrytään tässä osassa seuraavaan kyläpahaseen.Köln ja KölschKölnin paikallinen erikoisuus on kölsch. Jos altbier on saksalaisten pintahiivaoluiden dunkel,...
View ArticleClik here to view.
Hartwall ja NEIPA, yhden näytöksen NEIPA-näytelmä
CRAFT-REHTORIN KANSLIA, KEVÄÄLLÄ 2019. ON NÄYTTÖKOE. HUONEEN SEINILLÄ ON VÄRIKKÄITÄ GRAFFITTEJA JA OSA SEINÄSTÄ ON REVITTY PALJASTAMAAN TIILI. PIENESTÄ IKKUNASTA NÄKYY HARMAA, SATEINEN KEVÄTPÄIVÄ....
View ArticleClik here to view.
Alkoholittomat pilsit nokikkain: Krombacher Non-Alcoholic Pils & Jever Fun
Alkoholiton olut. Konsepti, joka tuntuu innostavan joitain keuhkoamaan sen olevan uusi suurmegatrendi, kun olematon markkinaosuus kasvaa mitättömäksi. Ja sitten toisaalta herättää toisissa...
View ArticleClik here to view.
Alkon uutuuksia - Toukokuu 2019 erikoiserät
Alkossa pruuvattiin tällä kertaa erikoiserää, joka herättänee tunteita. Oluiden erikoiserän teema oli nimittäin "Moderni IPA" eli kuvauksen mukaan "Teemassa esitellään moderneja, mehukkaan hedelmäisiä...
View ArticleClik here to view.
Olutta selkokielellä 4: Millaista on oluen historia?
Ensimmäiset oluetOlutta on valmistettu hyvin kauan.Emme tiedä tarkalleen milloin ihminen teki olutta ensimmäisenkerran. Ihminen teki olutta ehkä heti kun ihminen oppi kasvattamaan viljaa.Tutkijat ovat...
View ArticleClik here to view.
Kolme vuotta myöhemmin: Rekolan Munkintie
Jostain sain tai ehkä ostin kerran putelin Rekolan Munkintietä. Sittemmin panimo on vaihtanut nimensä Fiskarsin Panimoksi ja pullokoon pienemmäksi. Pullo pyöri jaloissa, ei oikein tehnyt mieli...
View ArticleClik here to view.
Kerrosvoileipä ja olut, osa 15: Prego
Kuten maaliskuussa vihjaisin 20th Century Pub -kirjan arviossa, seuraava leipäparituksen sandwich tulisi 1990-luvun gastropub-intoilun aloittaneesta The Eaglesta.The Eagle on edelleen olemassa...
View ArticleClik here to view.
Alkon uutuuksia - Kesäkuu 2019 erikoiserät
Kesäkuun erikoiserät kävin pruuvailemassa. Teemana on "vivahteikkaat hapanoluet" ja oluita on neljä. Viiniteemat olivat "tummien rypäleiden valkoviinit" ja "Bordeaux'n inspiroimat". Lisäksi oli...
View ArticleClik here to view.
Vibrant Forest maistelua ja panijan tapaaminen
Sori Taproomissa on (tai oli) käynnissä Vibrant Forest -panimon tap takeover. Myös panija itse oli paikalla tavattavissa. Osallistujat olivat jostain syystä keskiviikkona vähissä, mutta me pari...
View Article