Clik here to view.
Perinneruokaparitus: Mustikkapiirakka
Elokuun teemaruoka on mustikkapiirakka. Aika on tietysti valittu koska mustikkakausi on parhaimmillaan. En ollut koskaan mustikkapiirakkaa tehnyt, mutta kävi ilmi, että sehän on yksinkertainen ruoka:...
View ArticleClik here to view.
Helsingin olutbaarit, osa 13: Kampin Keskus ja lähiympäristö
Tapahtui kolme vuotta sitten: Sankarimme olivat tehneet juuri toisen olutbaarikierroksen tässä sarjassa ja päätyneet Kampin Keskuksen Rotterdamiin maistelemaan Brewdogin kohuttua My Name is Päivi...
View ArticleClik here to view.
Ommegang Three Philosophers
Three PhilosophersBrewery Ommegang, USAQuadrupel, 9,7%, Ommegang on New Yorkin osavaltiossa vaikuttava maineikas belgioluisiin erikoistunut panimo. Panimo on jo parikymmentä vuotta vanha. Tätä nykyä...
View ArticleClik here to view.
Uutta olutta: Sonnisaari Kojamo ja Sinebrychoff Olutmestarin Schwarz-Weizen
Oli kaksi olutlanseerausta peräkkäisinä päivinä. Tavallisen laiska bloggari saisi kahden postauksen verran juttua, mutta Tuopillisessa ollaan niin laiskoja, että menee kerralla.Torstaina piäkaupunniin...
View ArticleClik here to view.
Carnegie Porter - vertikaalimaistinki
Carnegie Porter on ruotsalainen klassikko. Itse asiassa maan vanhin tuotemerkki. Parisataa vuotta sitten Göteborgissa David Carnegie -niminen skotti oli ostanut paikallisen porter-panimon ja siksipä...
View ArticleClik here to view.
Tutustutaan Tyyleihin! - Vuorossa: Vaalea Kansainyhteisön olut
Taas tyyleihin tutustumista BJCP:n oppaan mukaan. Nyt vuorossa pykälä 12, joka on hupaisasti nimetty "Pale Commonwealth Beer". Luultavasti sen vuoksi, ettei ole muuta keksitty. Kyseessä on...
View ArticleClik here to view.
10 lambicia
Stadin Panimon baarilla on suht usein maistinkeja, joihin en ole päässyt osallistumaan ties minkä syyn tai tekosyyn vuoksi. Tällä kertaa aihe olikin sen verran kiinnostava, että oli suorastaan pakko...
View ArticleClik here to view.
Doctor Brew Double IPA
Double IPADoctor Brew, PuolaDIPA, 8%, 99 IBU Sain muutaman tuliaisoluen sukulaisilta. Ensin linjoille tämä puolalainen tuotos. Käsittääkseni Varsovasta ostettu olut, mutta Doctor Brew on Wroclavilainen...
View ArticleClik here to view.
Nilkko Maneki IPA
Maneki IPANilkko Brewing, Suomi(Sessio) IPA, 4,3% "Oho! Uusi pienpanimo!" muuttui jo pari vuotta sitten muotoon "Aha. Uusi pienpanimo." Nyt se on saavuttanut muodon "Jaah. Tämmönen." Ei sillä, ettei...
View ArticleClik here to view.
Kuinka pilata pullo olutta - skunkkitesti
Kuinka pilata pullo olutta?1. Osta pullo olutta, jota myydään vihreässä tai läpinäkyvässä pullossa.2. Aseta pullo paikkaan, johon paistaa aurinko.3. Odota.Simppeliä. Miksi tämmöistä sitten tekisi...
View ArticleClik here to view.
Kotiolut-arvio: Jonkun tyypin joku olut
Eräänä iltana puhelin soi. Tuttu oli mennyt kertomaan kotiolutta tekeville kavereilleen, että tuntee yhden bloggarin. Pari tuntia myöhemmin sain luonnollisesti käsiini kotioluen. Kuulemma kotipanimolla...
View ArticleClik here to view.
Kirjallisuutta: Stephen Mansfield - The Search for God and Guinness
Joskus on ihan hyvä lukea vähän oman ajattelun vastaisia teoksia. Mielummin kuitenkin muuten kuin vahingossa. Yleensä ei myöskään ole ollut pelkoa törmätä sellaisiin olutkirjoissa. Nyt kävi...
View ArticleClik here to view.
Perinneruokaparitus: Paistetut muikut perunoilla
Syyskuun kansallisruokaparitus lipsahti kiireiden takia tänne loppukuun puolelle, mutta muistin sentään. Kuukauden teemanahan on paistetut muikut. Järvi-Suomen kasvattina muikun pitäisi tietysti olla...
View ArticleClik here to view.
Kolme Kotimaista (Espoon Oma Panimo, Pyynikki, Olvi)
Olutta maailmassa piisaa. Tuli panimoilta lähetyksiä ja oli ostettujakin jonossa. Näitä lähetettyjä on lisäksi arvioitu tietysti jokaisessa blogissa jo muutenkin, niin räväytetäänpä kaikki kolme...
View ArticleClik here to view.
Alkon uutuuksia - Syyskuu 2017
Alkossa oli uutuu... äh kyllä te tiedätte tän kuvion. Syyskuun uutuuspruuvi on maisteltu.Müncheniläisten Oktoberfest - vertailuOktoberfest oluet ovat joka vuosi pitkälti samaa settiä, niin kuin niiden...
View ArticleClik here to view.
Hiisi / Tanker Silly Juice
Yleensä en arvioi olutta baarista, ainakaan suoraan, mutta sitten toisinaan tähtien asento pakottaa Suuren Muinaisen nousemaan. Kuten nyt:-leffalippu on ostettu ja maksettu-elokuvan alkuun on yli...
View ArticleClik here to view.
Sessiot suomeksi
Eiköhän ole aika tehdä suomenkielinen "olutblogauspäivä".Idea on varastettu suoraan Appellation Beer -blogin Stan Hieronymukselta, joka varasti sen muualta. Kansainväliset (=englanninkieliset) blogit...
View ArticleClik here to view.
Discretion Brewing Uncle Dave's Rye IPA
Uncle Dave's Rye IPADiscretion Brewing, USA(Ruis) IPA, 6,5% Sukulaisen mokomat asuvat Kaliforniassa ja toiset sukulaiset käyvät siellä säännöllisen epäsäännöllisesti vierailemassa. Saan sitten...
View ArticleClik here to view.
Ommegang Abbey Ale Dubbel
Abbey Ale DubbelOmmegang, USADubbel, 8,2% Tilasin kesän alulla netistä olutta. Tilauksessa oli mukana mm. Ommegang-panimolta liuta olusia. Amerikkalaisen belgeihin erikoistuneen panimon lippulaiva...
View ArticleClik here to view.
Perinneruokaparitus: Graavi kala
On taas teemaruuan aika. Lokakuun kansallisruokien teemaruoka on itse asiassa karjalanpaisti, mutta jotenkin sekoilin kuukauden kanssa ja tein graavia kalaa, joka kuuluu vasta ensi kuulle. No, tehdään...
View Article